Un livre de coloriage de 40 pâtisseries, réalisé sous la supervision d'Atelier UKAI, la pâtisserie d'Ukai, née des desserts servis au restaurant. Il présente des classiques et des créations plus récentes : gâteaux colorés, tartes, choux chantilly, boîtes de biscuits. Les dessins d'Aya Koharu, réalisés aux crayons de couleur, montrent les pâtisseries avec de la vaisselle et des fruits.
Chaque coloriage se trouve sur la page de droite, face à un modèle en couleur sur la page de gauche. Les pages de modèle indiquent aussi l'origine de la pâtisserie, sa catégorie et ses principaux ingrédients. À la fin, un guide des pâtisseries de 8 pages est imprimé sur papier de couleur. Le texte est en japonais.
Le livre est de petit format, 180 mm de haut sur 165 mm de large. Il porte une jaquette qui rappelle un papier d'emballage et une seconde avec un ruban de biscuits et de bonbons, comme une boîte de pâtisseries.
Traduit de l’original japonais.